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过敏人群的“自救方案”——改善过敏性疾病的益生菌组合物、益生菌组合物菌粉及制备方法,应用

发布日期:2021-04-26 浏览次数:2111

过敏人群的“自救方案”——改善过敏性疾病的益生菌组合物、益生菌组合物菌粉及制备方法,应用

这是一组让人触目惊心的数字:

世界范围内,食物过敏人群达到2.5亿,哮喘患者超过3亿,鼻炎患者达到4亿,全球总人口的10%具有各种药物的过敏反应。因此,过敏也被认为是全球第六大慢性疾病,被世界卫生组织列为21世纪重点研究和防治的疾病之一。

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图1.典型过敏症状



专利公开号:CN111548961A


发明名称:改善过敏性疾病的益生菌组合物、益生菌组合物菌粉及制备方法,应用



摘要:本发明公开了一种改善过敏性疾病的益生菌组合物、益生菌组合物菌粉及制备方法,应用,属于益生菌健康食品技术领域,益生菌组合物包括如下重量百分比的组分:50%~95%益生菌A和5%~50%益生菌B;其中:益生菌A为约氏乳杆菌,该约氏乳杆菌在中美两国进行了双典藏,在中国保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏号为CCTCC NO:M20191013;在美国保藏于美国模式培养物集存库,保藏号为PTA-124205。该菌株已完成全基因组测序,其基因组信息保存于美国国家生物信息中心(NCBI)数据库。约氏乳杆菌能够刺激肠壁上的树突状细胞上的受体并结合,激活和活化细胞内的转译蛋白移至核内而释放大量细胞激素,通过促进白介素质12(IL-12)和干扰素γ的分泌增加,有效改善过敏症状并且通过刺激肠道调控Th1型免疫反应而抑制免疫球蛋白IgE,从而改善Th1和Th2型免疫反应过度的过敏现象。


发明的背景技术


01

 技术领域  



      本发明属于益生菌健康食品技术领域,具体涉及一种改善过敏性疾病的益生菌组合物、益生菌组合物菌粉及制备方法,应用。


02

 背景技术  



      过敏性疾病、常年性过敏性鼻炎和哮喘等是最常见的过敏性疾病;益生菌是活的微生物,能预防和改善过敏性疾病,主要是通过刺激肠壁上的树突状细胞上的受体并结合,激活和活化细胞内的转译蛋白移至核内而释放大量细胞激素,通过促进白介素质12(IL-12)和干扰素γ的分泌增加,有效改善过敏症状并且通过刺激肠道调控Th1型免疫反应而抑制免疫球蛋白IgE,从而改善Th1Th2型免疫反应过度的过敏现象。约氏乳杆菌是益生菌的一种,通常被发现于人体和动物的胃肠道,作为宿主体内共生菌群的一部分,约氏乳杆菌的安全性已经得到了广泛的验证。早在2010年,我国卫生部就已把约氏乳杆菌收录于《可用于食品的菌种名单》中。同年,约氏乳杆菌通过了欧盟食品安全局(EFSA)的安全资格认定(QPS) 约氏乳杆菌在安全应用上已具有很长时间的历史,被认为是没有致病性的,且具有多种益生功效。


03

 发明内容  



      提供一种同样具有改善过敏性疾病的益生菌组合物。本发明所采用的技术方案为:一种改善过敏性疾病的益生菌组合物,包括如下重量百分比的组分:50%~95%益生菌A5%~50%益生菌B其中:益生菌A为约氏乳杆菌LBJ456,该约氏乳杆菌保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏号为CCTCC NOM20191013进一步限定,所述益生菌B包括干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌以及罗伊氏乳杆菌中的一种或多种的混合物。与现有技术相比,本发明的有益效果为:约氏乳杆菌能够刺激肠壁上的树突状细胞上的受体并结合,激活和活化细胞内的转译蛋白移至核内而释放大量细胞激素,通过促进白介素质12(IL-12)和干扰素γ的分泌增加,有效改善过敏症状并且通过刺激肠道调控Th1型免疫反应而抑制免疫球蛋白IgE,从而改善Th1Th2型免疫反应过度的过敏现象;同时具有很好的胃酸和胆盐耐受性以及细胞粘附性,在人体肠道中定殖长达60余天,对沙门氏菌、大肠埃希氏菌、粪肠球菌、鼠伤寒沙门氏菌等病原菌也具有很好的抑制效果,从而达到对肠道清理和保护的效果。另外,干酪乳杆菌PB-LC39、副干酪乳杆菌HH-LP58、植物乳杆菌HH-LP56、鼠李糖乳杆菌PB-LR76、罗伊氏乳杆菌PB-LR09,也是我国卫生部收录于《可用于食品的菌种名单》中的成员,配合促进约氏乳杆菌功能作用的发挥,起到协同增效作用。

 

04

 动物试验  


   将成年雄性小鼠,随机分为对照组(无致敏作用)和实验组,分别在致敏作用7天前和致敏作用12天后饲喂无菌水和含有1×10^8 CFU约氏乳杆菌LBJ456的菌悬液。试验结果显示,不论致敏作用前后服用约氏乳杆菌LBJ456,可显著降低小鼠体内总免疫球蛋白E含量,进而改善过敏反应。

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            图2.约氏乳杆菌LBJ456小鼠试验


春天万物复苏,百花盛开,也到了各类过敏性疾病的多发期,因为春季的柳絮、杨絮、花粉、蒲公英等过敏原较多,易敏体质人群接触后便会产生多种症状,包括鼻痒、打喷嚏、鼻塞、流清水样的鼻涕,有的人咽部的粘膜也会过敏,引起咽痒,还有的人过敏性结膜炎,会引起眼痒、流泪。应对季节性过敏,应该预防和和治疗并重,除了佩戴口罩,加强锻炼,注意饮食健康以外,适量补充益生菌也对提升自身免疫力,缓解过敏症状具有显著的帮助作用。

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图3.央视新闻截图



和合益生菌针对儿童与成人易敏体质研发的和合多福抗过敏益生菌,通过肠道微生态调节的方式,可显著改善各种由于Th2/Th1失衡引发的过敏症状,荣获第二十二届中国国际高新技术成果交易会“优秀产品奖”。




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