研究发现，肠道细菌可能影响你在饮食方面的功能

发布日期：2019-03-27　浏览次数：213

一项新研究的作者说，饮食的成功可能取决于你放入口中的食物类型和肠道内的细菌类型。明尼苏达州罗切斯特市梅奥诊所的研究人员发现，肠道内的细菌 - 统称为肠道微生物组 - 似乎会影响体重减轻。

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研究人员观察到，至少体重减轻5％的人体内有大量的细菌称为甲状腺乳杆菌。那些没有失去至少5％体重的人增加了称为Dialister的细菌。配对是一种细菌，可以增加身体代谢碳水化合物的能力，使人体能量增加，从而产生额外的卡路里储存在体内。

研究结果表明，基于肠道微生物组的个体化饮食建议可能会导致更有效的减肥策略，该研究的第一作者，明尼苏达州罗切斯特市梅奥诊所的胃肠病学家Purna C. Kashyap说。

他说，改变或限制某些食物作为饮食的一部分会改变微生物组的构成。“但我们没有考虑微生物组在减肥中的作用。我们节食并给它100个人，但我们知道它只适用于50个。如果我们了解肠道中细菌的功能并了解它如何影响个体的减肥能力，它可能有助于我们选择正确的为正确的患者提供饮食治疗。“

根据2014年9月发表在Cell Host＆Microbe杂志上的一项研究，了解生活在肠道内的各种细菌的菌落已成为探索微生物组与多种疾病（包括糖尿病和炎症性肠病）之间联系的研究的肥沃土壤。。肠道细菌具有许多功能，包括帮助处理食物。

“我们无法消化的食物可以作为微生物组的食物，”他解释道。“我们消化了我们可以使用的一切，其余的我们传递给微生物组。细菌可以将部分能量返还给我们。“

研究人员如何研究肠道微生物组在减肥中的作用

在2018年8月发表在Mayo Clinic Proceedings杂志上的新研究中， Kashyap博士及其同事跟踪了26名肥胖或超重的人，他们参加了一项减肥计划，要求坚持低热量饮食。研究人员使用粪便样本来分析个体的肠道细菌。研究人员跟踪节食者三个月。

根据美国疾病控制和预防中心（CDC）的数据，26名参与者中有9名失去了5％的体重，这一数字被认为是成功的，因为它可能产生健康益处。对粪便样本进行的实验室分析显示，这些人患有更多的嗜酸乳杆菌。相比之下，Dialister是一种促进代谢碳水化合物的细菌，可以以卡路里的形式为身体提供更多的能量。

但Kashyap说，这两种细菌很可能是许多可能影响体重减轻的生物标志物。

“我们所有人都拥有独特的微生物组，肠道细菌也在区域内变化，”他说。“与居住在中西部的人相比，加利福尼亚州的人们可能患有不同的细菌。但是这项研究的有用之处在于它可以将微生物用于确定减肥方法。不同人群的生物标志物可能不同。“

Kashyap指出，这项研究是小而短期的，这进一步强调了对肠道细菌与体重减轻之间关系的更多研究的必要性。

我们知道什么，不知道肠道细菌如何影响体重

先前的研究也暗示了肠道微生物组与体重减轻之间的联系，新的研究为这一想法增添了动力，营养与饮食学院发言人，旧金山营养学家和顾问RDN的Sonya Angelone说。。

“重要的是要知道肠道细菌在减肥中发挥作用，”Angelone说。“当然，减肥很难，特别是对于一些人吃得少，运动量多，但仍然没有减肥的人。但是，我们还没有足够的信息知道补充某些细菌是否有助于减肥。我们知道，一般来说，吃植物性饮食的人往往更健康，包括拥有更健康的肠道微生物组 - 更好的多样性和好坏细菌的平衡。“

Kashyap说，未来的研究可以探索益生菌 - 食物或补品中的活微生物 - 如何为更有效的减肥铺平道路。此外，根据其独特的肠道微生物组，可能会推荐不同的食物用于不同的节食者。

“很多时候，我们看到[饮食的成功]有这么大的变化，”他说。“有些人说这种饮食对我来说很奇怪，而另一个人说它没有做任何事情。我们意识到有很多因素。遗传学可以发挥作用。压力可以发挥作用。但微生物组可能在饮食反应中发挥作用。我们知道的越多，我们就越能为人们个性化治疗。“

Angelone说，饮食可能必须个性化的想法是有道理的。

“我们还有很多需要学习的东西，”她说。“最有可能的是，某些细菌的益处与它们如何影响基因，表观遗传学或环境如何改变基因表达有关。这可能就是为什么关于哪种减肥方法最有效或哪种营养建议最好的相互矛盾的信息 - 因为它们取决于个体。“

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